Comité de liaison Alimentation Nutrition
Selon les directives ministérielles, un Comité de Liaison Alimentation Nutrition (CLAN) dans un établissement de soins doit répondre d’une activité de nutrition clinique. Les directives sont les suivantes :
Une consultation spécialisée
- Pour les problèmes de dénutrion nécessitant une alimentation artificielle à domicile,
- Pour les troubles d’obésité sévère,
- Pour les troubles métaboliques,
- Et les troubles du comportement alimentaire : anorexie mentale , boulimie.
Une consultation de recours interne
Destinée aux patients hospitalisés présentant des problèmes de dénutrition, de diabète ou autres troubles métaboliques.
Des lits d’hospitalisation
Des lits d'hospitalisation dédiés pour:
- les troubles du comportement alimentaire,
- La chirurgie bariatrique de l’obésité (BYPASS gastro-intestinal, anneau gastrique) avec un matériel adapté (balance, lits de 120cm),
- La mise en route d’une alimentation artificielle entérale ou parentérale.
Une coopération
Coopération avec des services de soins de suite en nutrition telle que la clinique Saint-Yves-Rennes.
Une activité de recherche
Une activité de Recherche tant en recherche clinique (nutrition et cancer) qu’en recherche fondamentale (réalisée avec l’INRA Saint-Gilles –Rennes).